Bolo Napolitano no Potinho, de Maria do Socorro
Espaço das delícias culinárias
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Ingredientes

  • 5 ovos (cerca de 300 gramas) ;
  • 5 colheres sopa Açúcar (150 gramas);
  • 5 colheres de sopa de farinha(150 gramas);
  • ½ copo (125 ml) de água;
  • 1 colher de sopa (22 gramas) de fermento em pó.
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
  • 2 xícaras de água
  • ½ xícara de açúcar,
  • ½ xícara de licor de chocolate
  • Levar ao fogo, esperar esfriar.
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de leite (usar a lata do leite condensado)
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 lata de creme de leite (com soro)
  •  
  • Modo de preparo
  • Misturar no liquidificador, leite condensado, leite,amido, gemas;
  • Colocar em uma panela, e levar ao fogo até adquirir uma consistência firme
  • Retirar do fogo e misturar na batedeira com o creme de leite, esperar esfriar;
  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 lata de creme de leite,
  • 2 copos (requeijão) de leite,
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó (Quick) de morango,
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho,
  • 1 copo (requeijão) de chantilly.
  •  
  • Modo de preparo
  • Levar ao fogo, leite condensado, creme de leite, Quick de morango, amido de milho, mexendo sempre até engrossar;
  • Colocar os morangos e cozinhar mais dois minutos;
  • Deixar esfriar e acrescentar o chantilly.

Instruções

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