Bolo mousse de chocolate de Isamara Amâncio
Espaço das delícias culinárias
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Ingredientes

  • Bolo mousse de chocolate
  • 6 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 400 g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor dissolvidas em 50 ml de água fria
  • 200 ml chantilly gelado (medir antes de bater)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo (req) de guaraná

Instruções

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