Bolo Mesa de Botão
Sabor em Si
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Ingredientes

  • Ingredientes de 01 massa (precisa bater de 02 massas para esse bolo)
  • 06 ovos 02 xícaras de chá de açúcar
  • 02 e 1/2 de xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara de chá de suco de laranja
  • 1/2 xícara de chá de nozes bem trituradas
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio de Nozes (esse recheio dá para rechear as duas camadas de bolo como você vê na foto)
  • 400 g de nozes triturada grosseiramente
  • 02 latas de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos Contar após apitar.
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Recheio Trufa de Chocolate ao Leite (esse recheio é para a camada do meio)
  • 300 g de chocolate ao leite Picado (usei Garoto)
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 01 colher de sobremesa de Rum
  • 01 colher de sobremesa de emulsificante (aquele usado em sorvete)
  • Calda de Especiarias para umedecer o Bolo
  • 01 xícara de chá de água filtrada
  • 03 colheres de sopa de açúcar
  • 04 cravos da Índia
  • 04 pedaço pequenos de canela em pau

Instruções

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