Bolo funcional de aipim com coco (vulgo macaxeira)
Kitutes Sem Lactose
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Ingredientes

  • 1 kg de aipim cozido
  • 1 xícara de farinha de arroz integral
  • ou de aveia
  • 5 ovos caipiras
  • 2 copos de leite
  • 500 gr de coco fresco ralado
  • 10 tâmaras sem caroço
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 8 gotas de extrato
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento de bolo

Instruções

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