Bolo dia Das Mães
Saboroso Gostinho
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 e meia xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos – claras em neve
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento
  • Bater a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione as gemas, o trigo e o leite, bata bem.
  • Adicione as claras em neve e o fermento mexendo com cuidado.
  • Leve ao forno com 180 °C pré aquecido por +/- 45minutos.
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  • Recheio
  • Este recheio é uma delícia, com coco e ameixa o famoso olho de sogra .
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de margarina sem sal
  • 100 grama de coco ralado seco
  • 100 gramas de ameixa secas picadas
  • Numa panela no fogo coloque a margarina, leite condensado e o coco deixe cozinhar ate começar a soltar da panela ai desligue o fogo e acrecente o creme de leite e as ameixas.

Instruções

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