Receita de recheio e cobertura debolode Trufa batida, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa deliciapara recheio ou cobertura para sua receitas
Esperei para fazer algo especial na comemoração do aniversário do blog. Quando os ovos estiverem quase no ponto que você deseja (quanto mais bater mais fofo ficará seu bolo), junte o emulsificante aos ovos e em seguida vá acrescentando alternadamente o leite com baunilha e a farinha com o fermento sem pararde bater
Desenforme o bolo quando estiver morno (fica mais fácil). Faça um purê com alguns morangos (amasse os morangos com o garfo, coloque um pouco de açúcar e um pouco de água)
Decore o bolo com os brigadeiros enrolados e morangos. Regue com a água saborizada cada metade do bolo e recheie com o brigadeiro, reservando uma porção para cobrir
No liquidificador coloque todos os ingredientes acima, menos a farinha de trigo, bata por cerca de 2 minutos. Untar a forma e enfarinhar (manteiga e farinha de trigo) 4 ovos inteiros. 2 xícaras de açúcar. 3 colheres de sopa de manteiga delicia. 1/2 pacote de queijo ralado parmesão 25g. 1 creme de leite de caixinha 100g. 3 xícaras de farinha de trigo com fermento (Dona Benta)
Desligue o fogo e deixe reservado na calda. Depoisde tudo pronto corte o bolo ao meio, molhe as 2 partes de preferência com leite de coco, escorra o abacaxi e junte com o beijinho 1 abacaxi grande. 2 latas de leite condesado. 2 pacotes de coco ralado. 1 xícara de açúcar. 1 xícara de água
Este bolo é idealpara festas deaniversário ou para momentos especiais tais como o dia do Pai. Comece pelas natas ( recheio dedentro) e coloque-as no frigorífico e de seguida comece a preparar o bolo
Bolo pizza. aniversário perfeito para quem não é fã de doces. O sabor dele você pode mudar e fazer do seu sabor favorito, a receita que tenho aqui para vocês é de Pepperoni com queijo Mussarela, se acharem complicado vejam o vídeo lá emcaixo e vocês vão ver somo é simples, confiram
Coloque as outras metades dos bolos e molhe com guaraná. Bata os ovos inteiros na batedeira até ficarem espumantes, acrescente a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e bata novamente
Bata na batedeira a gordura vegetal eo leite condensado em potência alta, acrescente o açúcar às colheradas, continue a bater até formar picos firmes (um creme consistente)
Leve tudo ao fogo, menos o chocolate picadinho, mexa até o ponto debrigadeiro moleApós o bolo assado e frio, desenforme e corte ao meioMolhe a primeira parte com a calda, coloque o brigadeiro, os pedacinhos de chocolate, a outra camada e molhe com o restante da calda
Refrigerante de guaraná para molhar o bolo. Eu levei à geladeira até a hora de montar o bolo. Molhe uma das partes do bolo com refrigerante, coloque o recheio, coloque a outra parte do bolo e molhe
Coincidentemente encontrei os morangos disponíveis agora em agosto, perto do meu aniversário, por isso, aproveitei para fazer este bolo incrível para comemorar
Modo de Preparo. Decore ao seu gosto. Tempo de Preparo. Modo de Preparo. 4 ovos2 xícaras de açúcar cristal1 xícara de leite2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente (Qualy), ou 1/2 xícara de Óleo3 xícaras de farinha de trigo1 colher de sobremesa cheia de fermento1 envelope de gelatina em pó sem sabor5 colheres de sopa de água200 ml de Maguari gelado ou um suco clight de Maracujá (ou morango se preferir) dissolvido em 200 ml de água gelada1 colher de café cheia de emulsificante para sorvete1 lata (previamente gelada) de leite condensado1 lata (previamente gelada) de creme de leite sem soro. Peneire a farinha e o fermento juntos e reserveSepare as claras das gemasBata as gemas com o açúcar na batedeira até formar um creme esbranquiçado e fofoSe não conseguir bater por ficar uma massa muito dura, acrescente um pouquinho de leite e bata muito bem, por mais ou menos uns 20 minutos, pois esse processo que fará com que a massa fique clarinha , fofa e sem cheiro de ovoQuanto mais bater melhorAcrescente a margarina ou o óleo sem pararde baterBater brevemente para misturarAcrescente a farinha (previamente misturada com o fermento), alternando com o leitePor último, desligue a batedeira e acrescente com um fouêt ou com as pás da batedeira mesmo as claras em neveUnte uma forma média e leve para assar em forno médio até que o garfo saia limpo e a superfície fique douradaBata muito bem o Maguari ou o suco Clight (tentei outras marcas mais não deram certo) com o emulsificante até dobrar de volume (tem que bater muito)Acrescente o leite condensado e o creme de leite sem soro e de preferência geladosPor último acrescente a gelatina sem sabor hidratada com as 5 colheres de sopa de água e derretida em banho-mariaDesenforme o bolo e divida-o em 2 partesForre a forma na qual o bolo foi assado com filme plástico e coloque uma das partes do boloRegue o bolo que está na forma com leite (mas não muito), jogue o recheio dentro e leve para gelar até o recheio estar completamente firmeColoque a outra parte do bolo sobre o recheio, que tem que permanecer dentro da forma, regue e envolva tudo em filme plástico para a massa não ressecar e leve à geladeira até estar geladoVire a forma do boloonde o ele será servido, apare as arestas e cubra com a cobertura se sua preferência, eu sugiro chantilly, buttercream, ou esses cremes tipo chantilly que já vem pronto, é só bater. 2 xícaras de açúcar cristal. 1 lata (previamente gelada) de creme de leite sem soro
Depoisde assado e ainda morno desenforme a massa depão-de-ló e corte em três camadas e reserve. Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, a maizena e o coco
Bata na batedeira os ovos e o açúcar, até que fique esbranquiçado, em ponto de merengue. Leve tudo ao fogo, menos o chocolate picadinho, mexa até o ponto debrigadeiro mole
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