Bolo de Maçã Saudável com aveia passas e canela da Renata Fraia (Divino!)
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Ingredientes

  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 6 colheres de sopa de água
  • 1 xícara de óleo de girassol (ou canola ou coco)
  • 1 xícara de açúcar mascavo (quanto mais escuro, mais puro e saudável ele é!)
  • 1/2 colher de sopa de canela em pó
  • 4 mini-maçãs com casca picadas (cerca de 4 xícaras)
  • 1/4 de xícara de uvas passas escuras
  • 1 xícara de farinha de aveia (dá pra usar aveia em flocos)
  • 1/4 xícara de extrato de soja em pó (leite de soja em pó)
  • 1/4 xícara de farinha de trigo ou de arroz
  • 1 colher de sopa de fermento

Instruções

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