Bolo de fubá da roça
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Bolo de fubá da roça

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Ingredientes

  • 1 xícara de fubá
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
  • 2 colheres de sopa de fermento ou bicarbonato de sódio
  • 3 ovos

Instruções

    Misture todos os ingredientes no liquidificador. Deixe para colocar o fermento por último. Unte e enfarinhe uma assadeira grande. Não ultrapasse mais de metade da altura da forma com a mistura. Asse a 180 graus durante aproximadamente 40 minutos.

Comentários

  • Milena Bezerra

     - 

    Fiz e não deu certo! A massa ficou bastante pesada, tentei bater no liquidificador e quase queimou o aparelho. Para não perder os integrantes, coloquei uma xícara de leite e consegui bater.

  • Milena Bezerra

     - 

    Além do açúcar, 3 xícaras é muito, deixou o bolo bastante doce. Acho que duas são suficientes!

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