Bolo de Fubá com Laranja
Comidinhas do Chef
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 11 xícara (chá) de óleo
  • 12 xícaras (chá) de açúcar
  • 11 xícara (chá) de suco de laranja espremida
  • 11 xícara (chá) de fubá
  • 11 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 11 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
  • 11 colher (chá) de sopa de fermento em póNuma bacia ou tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o amido de milho (Maizena). Reserve.
  • 1 Coloque no liquidificador, o suco da laranja, os ovos, o óleo e o açúcar.
  • 1 Bata tudo por 3 minutos.
  • 1 Despeje essa mistura na bacia com as farinhas.
  • 1 Misture tudo muito bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que a massa fique bem homogênea.
  • 1 Adicione o fermento em pó e mexa de baixo para cima, delicadamente até que fique bem envolvido.
  • 1 Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
  • 1 Depois leve ao forno pré-aquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Instruções

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