Bolo de Coco com Doce de Leite e Meu Aniversário!!!
Nice e Ana
Nice e Ana
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Ingredientes

  • Bolo (Massa)
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Calda para Molhar o Bolo
  • 1 caixa de leite de coco (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • Recheio
  • 1 lata de doce de leite
  • 1 pacote (50g) de coco ralado sem adição de açúcar
  • 100 g de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • crocante de castanha de cajú ou nozes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de castanha de cajú ou nozes trituradas
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 claras
  • 1 pacote (100 g) de coco ralado em flocos adoçado para confeitar

Instruções

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