BOLO DE COCO COM COBERTURA DE LEITE NINHO
Vivendo e Aprendendo
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Ingredientes

  • 1 bolo e foi este que levei para o EBSPI. Na verdade, eu nem ia mais participar do encontro, mas depois que cheguei do enterro, triste certamente, meu marido me perguntou se eu queria ir que ele me levava, isso me animou um pouco e não pensei duas vezes, foi uma correria pra preparar tudo e pegamos a estrada já tarde, achei que não íamos conseguir chegar a tempo, mas conseguimos ainda pegar o finalzinho do encontro, mais detalhes você pode ver AQUI.
  • 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo (200g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 1 xícara (chá) de leite quente para regar o bolo
  • Confeitos coloridos para decorar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de leite Ninho®
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Instruções

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