Bolo de chocolate e laranja / Chocolate and orange cake
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Ingredientes

  • 50 g de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de açúcar de confeiteiro
  • 200 g de manteiga sem sal amolecida (mais um pouco para untar)
  • Raspa da casca de 2 laranjas Suco de 1 laranja 5 ovos 200g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 150 g de cacau em pó
  • 150 g de açúcar
  • 150 ml de água
  • 1 dose de licor de laranja (não encontrei um licor de laranja que não fosse caríssimo e acabei usando limoncello. Ficou uma delícia!)
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 dose de licor de laranja (ou limoncello)
  • 50 g of chopped bittersweet chocolate
  • 200 g of caster sugar
  • 200 g of unsalted melted butter (plus a bit more to grease)
  • Zest of 2 oranges
  • Juice of 1 orange
  • 5 eggs
  • 200 g of self-raising flour
  • 1 teaspoon of baking powder
  • 150 g of cocoa powder
  • 150 g of sugar
  • 150 ml of water
  • 1 dose of orange liqueur (I couldn’t find anything that wasn’t really expensive, so I ended up using limoncello. It turned out great!)
  • 200 ml of double cream
  • 200 g of chopped bittersweet chocolate
  • 1 dose of orange liqueur (or limoncello)

Instruções

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