BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE COM NOZES E TRUFA CROCANTE
Receitas Culinárias
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Ingredientes

  • 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1.1/2 (uma e meia) colher (sopa) de fermento
  • 1.1/2 (uma e meia) xícara (chá) de água
  • 1.1/2 (uma e meia) xícara de chocolate em pó (usei cacau a 100%)
  •  
  • Recheio de doce de leite
  • 800 gs de doce de leite cremoso
  • 150 gr de nozes levemente quebradas
  • 1 colher (sopa) de licor de cacau
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  • Recheio de trufa
  • 400 gr de chocolate misturado ao leite e meio
  •  
  • Calda para molhar o bolo
  • 800 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 calice de licor de cacau
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  • Cobertura de ganache
  • 400 gr de chocolate misturados ao leite e meio amargo picados
  • 395 gr de creme de leite

Instruções

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