1½ xícaras
de farinha de trigo ⅔ de xícara de cacau em pó 1⅓ de xícaras de açúcar 2½ colheres (chá) de fermento em pó ½ colher (chá) de sal 2 ovos ⅓ de xícara de óleo vegetal 1 colher (chá) de extrato de baunilha ⅔ de xícara de leite ⅔ de xícara de água quente Para recheio e cobertura: 1 xícara de doce de leite 2 xícaras de mousse de chocolate ⅓ de xícara de raspas de chocolate Preparo Pré-aqueça o forno 180C. Unte uma forma de bolo redonda. Em uma tigela misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal. Em seguida adicione os ovos, óleo, baunilha e leite. Misture bem. Adicione a água quente e misture bem. Coloque na forma e asse por aproximadamente 50 minutos a 1 hora, ou até que um palito espetado no meio do bolo saia limpo. Quando pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco na forma (uns 20 minutos). Desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grelha. Corte o bolo em três (a primeira fatia logo onde começa o domo superior e a outra no meio. Coloque a parte inferior em um prato (ou local para servir) e cubra com 1 de xícara de mousse de chocolate. Cubra com a fatia do meio e espalhe o doce de leite sobre ela. Cubra o doce de leite com a parte de cima e espalhe o restante da mousse sobre o bolo, deixando as laterais sem cobertura. Caso desejar, enfeite com raspas de chocolate. 3.5.3226
Junte a calda ainda quentedechocolateemisturebem. Unte uma assadeira média comóleoejogue um pouco de farinha de trigo espalhando por toda a superfícieelaterais
Desenforme o bolo, corte ao meio dividindo em dois discos, coloque a parte do fundo de volta na assadeira (se sua assadeira não for de fundo removívelforre-acom plástico limpo), reguecommetade da calda, espalhe toda a moussededocedeleite, emseguida o abacaxi cozido ecoloque a outra metade da massa por cima, apertelevemente para deixar o bolonivelado
♥ Segredinho Nosso – Usar o Purê deInhamecomo substituto do Ovo. Em um recipiente, coloque os ingredientes, comexceção do fermento, emexabem até formar uma massa homogênea
Sim, é um bolodechocolatecomrecheiodedocedeleitecom biscoito dechocolaterecheado. - bolodechocolatefeito da forma que vc preferir (podeser até aquelesde saquinho)
Foi niver do And no comecinho do mês eeu tinha que caprichar, por isso lancei todas as cartas queeu tinha na manga para fazer um bolo misturando as coisas queele mais gosta, chocolateedocedeleite
Raspas dechocolate ao leite. Acrescentar o chocolateem pó e a essência, baterbem. Se o bolo assar nas bordas e no meio continuar cru, sem tirar a forma do forno, coloque um papel alumínio com a partebrilhante voltada para o bolo, edeixe assar até a parte do meio assar por completo
Bolodenozescomganachededocedeleiteechocolate Massa. O bolodehoje é para lá deespecial, já que a massa dele é feitacom biscoito maisena triturado ao invés da farinha de trigo
bater as claras emneve até obter picos• Colocar a calda (em ponto de fio) nas claras, semprebatendo, até o mashmellowengrossarrecheando o bolobolo pronto bolo cortadoObs
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