Bolo de casamento deo parfum
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Ingredientes

  • 12 ovos
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) fermento em pó
  • 1 xícara (de chá) de leite fervente
  • 2 litros de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 gemas(sem pele)
  • 8 colheres de maisena
  • 300 g de nozes picada
  • 300 g de ameixas secas cortadinhas
  • 2 caixas de creme de leite (temperatura ambiente)
  • 1 cálice de licor de cacau
  • ½ copo de açúcar impalpável (*) para polvilhar
  • 4 latas de leite condensado
  • 2 latas de doce de pêssego em calda (o que a fruta vem partido ao meio)
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 claras(*) (somente em pó )
  • 4 colheres de açúcar refinado
  • Raspas de nós moscadas (ref. a 2 cabeças de um palito de fósforos)
  • 3 pêssegos frescos (para perfumar)
  • ½ litro de água
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 maçã
  • 3 cravos
  • 1 pau pequeno de canela
  • A calda do doce de pêssego em latas
  • 1 calice delicor de cacau
  • A Pasta Americana Arcólor é um produto que se apresenta pronto para usar, sem a necessidade
  • da adição de nenhum outro ingrediente, bastando apenas manuseá-la até recompor sua
  • elasticidade e maciez no instante de aplicá-la ou moldá-la.
  • Pasta Americana ou Massa elástica
  • 2 colheres (café) de CMC
  • Gel na cor rosa
  • Essência de pêssego incolor
  • Açúcar impalpável (**)
  • Cortadores de flores em 2 tamanhos
  • Modeladores (do mesmo material para bombons)
  • Ferramentas para abaular (modelar as flores)
  • Pincel
  • Cola Soft Brilho para Papel de Arroz Arcólor ou colinha de CMC ou glacê.
  • Se preferir fazer a Pasta Americana (ver site tudo gostoso)
  • Para preenchimento e últimos retoques optar por Drenn Crenn ou marshmallow ou chantilly.
  • É aconselhável comprá-los prontos (da Arcólor) por ter um sabor suave.

Instruções

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