Bolo de caneca de fubá cremoso com farinha de coco e goiabada. Sem glúten e sem leite
juliecn
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Bolo de caneca de fubá cremoso com farinha de coco e goiabada. Sem glúten e sem leite

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Ingredientes

  • Receitinha do bem da Julie: 1 ovo inteiro batido; 2 CS de fubá; 1 CS de farinha de coco; 1 CS de fécula de batata; 1 Cchá rasa de açúcar demerara; 1 Cchá de sementes de chia; 1 cc de psyllium ; 1 CS de óleo de coco líquido; 1 cc de fermento em pó; 10 CS de leite de amêndoas ; 1 fatia de goiabada cascão picada.

Instruções

    Coloque todos os ingredientes em um bowl, com exceção da goiabada, e misture bem até formar uma massa homogênea e aerada. Colocar em uma caneca grande , acrescentar a goiabada no centro e cobrir com a massa. Leve ao microondas por 3 - 3:15 minutos, depende da potência do aparelho. Se quiser, retire da caneca com cuidado e salpique bastante canela em pó.

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