Bolo de Brownie com Doce de Leite e Ganache de Chocolate
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Ingredientes

  • Cobertura
  • 1 1/2 kg de pasta americana pronta
  • Anilina em gel nas cores, amarelo, verde, vermelho, laranja, preta, prata, dourada e rosa bebê
  • 3 potes grandes de gel para papel de arroz
  • 2 folhas de papel de arroz com as fotos para montar a tira
  • Cola para pasta americana
  • 12 colheres de sopa de pó para glacê real
  • 1 saco de confeitar, 1 matriz, 1 bico perlê pequeno
  •  
  • Massa de baunilha
  • 400 g de margarina
  • 04 xícaras de chá de açúcar
  • 06 ovos
  • 06 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 02 xícaras de chá de leite integral
  • 02 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 02 colheres (sopa) de essência de baunilha branca
  •  
  • Massa de Brownie
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 5 g de sal
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 250 g de manteiga sem sal
  • 75 g de chocolate meio amargo picado
  • 80 g de nozes picadas
  • 150 g de farinha de trigo
  •  
  • Recheio de doce de leite
  • 2 latas de leite condensado
  •  
  • Recheio de Ganache de Chocolate meio amargo
  • 500 g de chocolate meio amargo
  • 02 caixas de creme de leite
  • 02 colheres (sopa) de margarina
  •  
  • Calda
  • 3 copos americanos de água
  • 1 copo americano de açúcar

Instruções

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