Bolo de brigadeiro com coco e glace de leite condensado: Maria Viana
Espaço das delícias culinárias
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado, 2 colheres de sopa de emulsificante. Bater até dobrar de volume e dar ponto de bico. Esse glacê de leite condensado nunca experimentei. A Maria achou que ficou um pouco doce. Se for o caso, bater com um pouco de creme de leite (sem soro) bem gelado, o creme de leite dá uma quebrada no "doce" da cobertura.Este artigo pertence ao blog Espaço das delícias culinárias.

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