Bolo de Banana sem glúten, lactose e galactose
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Ingredientes

  • 1 xícara de óleo de canola*
  • 4 ovos grandes (ou 3 jumbo)
  • 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
  • 1 xícara de leite de soja (pronto ou preparado na hora com extrato de soja)
  • 4 bananas maduras (prata ou nanica)
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/2 colher de café de noz moscada (opcional)
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1 xícara de chá amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa cheia fermento em pó

Instruções

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