Bolo de aipim (macaxeira ou mandioca) cremoso
Cozinhando sem Glúten
Cozinhando sem Glúten
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Ingredientes

  • 1/2 kg de aipim (macaxeira ou mandioca)
  • 50 g de manteiga
  • 1 xícara (150 ml) de açúcar (se gostar mais doce coloque mais um pouco)
  • 2 ovos 50 g de coco ralado seco ou a gosto
  • 1 pitadinha de sal
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 ml de água
  • Coco ralado para polvilhar no bolo depois de pronto
  • Manteiga e farinha de arroz para untar a fôrma

Instruções

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