Bolo de Abacaxi Trufado
Receitas da Vovó
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Ingredientes

  • 2 ovos 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 1 abacaxi pequeno
  • Açúcar para cozinhar o abacaxi
  • 500 gramas de chocolate branco nobre de boa qualidade (não pode ser fracionado e nem hidrogenado)
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 1 colher (sopa) de conhaque (não coloquei)
  • 1 colher (chá) de essência de abacaxi
  • 1 xícara (chá) de claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Gotas de baunilha (a gosto)

Instruções

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