Bolo cremoso de abacaxi com coco
Receitas da Vovó
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Ingredientes

  • 3 ovos 180g de farinha de trigo
  • 180 g de açúcar
  • 30 g de coco ralado
  • 40 ml leite
  • 40 ml de leite de coco
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • pitada de sal
  • 1 abacaxi maduro picado em cubinhos + 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 ml de leite de coco
  • 2 gemas 200ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 colher (chá) de essência de coco
  • 2 claras 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de suco de limão
  • coco ralado para salpicar

Instruções

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