Bolo cobertura chocolate glaçage
CULINÁRIA BRILHANTE DE NANCY
CULINÁRIA BRILHANTE DE NANCY
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Ingredientes

  • 200 gramas de chocolate amargo picado 100 gramas de chocolate ao leite picado 2 colheres (sopa) de glucose ½ xícara (chá) de leite ½ xícara (chá ) de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 3 colheres (sopa) de água aquecida para diluir a gelatina 1 colher (sopa) de licor de chocolate (opcional) Modo de preparo
  • 40 minutos.Espetar um

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