Bolo coberto com pasta americana de amendoim
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Ingredientes

  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (das de chá) de fécula de batata;
  • 1 xícara (das de chá) de leite ou de coalhada;
  • 100 g de manteiga;
  • 1 caixa de leite condensado;
  • 2 colheres (das de sopa, bem cheias) de maisena;
  • 2 gemas;
  • 1 caixa de leite condensado cozida por 50', em panela de pressão;
  • 2 xícaras (das de chá) de água;
  • 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • 15 cravos
  • 1/2 xícara (das de chá) de água;
  • 2 colheres (das de sopa) de gelatina incolor sem sabor;
  • 1 colher (das de sopa) de glucose;
  • 2 colheres (das de sopa, rasas) de gordura vegetal hidrogenada;
  • 1/2 colher (das de chá) de CMC (Carboximetilcelulose);
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 1/2 xícara (das de chá) de amendoim torrado e moído bem fino;
  • 1 kg de açúcar de confeiteiro;
  • 1 kg de açúcar impalpável
  • 6 segundos com
  • 1/2 colher, das de café de gordura
  • 5 minutos, até que esteja macia e maleável de

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