Enquanto isso, misture as gemas, o leitecondensadoe o coco hidratado (com o líquido) eleve ao fogo baixo, mexendosempre até formar um cremeespesso (queapareça o fundo da panela)
bater as claras emnevemisturar a água com o açúcar elevar ao fogo até o ponto de frio grossoir colocando nas claras emneve, semprebatendo até o ponto demarshmallowespereesfriareempregue no boloTrufadodechocolate
derreter o chocolate no microondas ou em banho mariamisturar o docedeleiteRecheando o bolo. sirvareceitacompletacom fotos passo-a-passo cliqueaquiIngredientes, bolo
se não quiser colocar chocolatederretidopode-se colocar pó para sorvete (qualquer sabor). Sequiserfazer alguma perguntasobre o bolo, deixe nos comentários, queserárespondida assim quepossível
Coloque uma parte do bolo no fundo, molhecomrefrigerante, espalhe a trufa, espalhe o cremedeavelã por cima emexademaneiradesforme, fazendocomo um desenho para espalhar o cremesobre a trufa, espalhesobre os cremes as gotas dechocolate ou chocolate picado
Na mesma forma emque o bolo foi assado coloqueplásticoColoque uma partedeboloMolhe o bolocomguaranáColoque o recheiodebrigadeiroMais uma partedeboloMolheTampe o bolocom plástico eleve à geladeira (por algumas horas ou confeite no outro dia)
Misture o leitedecocorestantecom o rum eaplique nas metades do bolo frias. Abra o bolo frio em duas partes, na partedebaixo, no prato deservirmolhecom a calda, emseguidacoloque o recheio, ponha a outra metadedebolo por cima emolhecom o restante da calda, a seguiraplique a cobertura nas lateraise por cima do boloeenfeitecom os confeitos à gosto, mantenhaemgeladeiraantesedepoisde consumir
O meu é bologelado, empedaçosembrulhado no papel alumínio comoeste da foto. Meleva a infância, na época emqueeu parava com a porta aberta da geladeira da casa da minha mãe procurando o quecomer, eerasempre maravilhoso quando medeparavacomestes bolinho por lá, molhadinho com um cremeirresistívelem volta ecoberto por coco, setem algo quetem o poderdemelevar para esta época boa definitivamente é este bolinho
Com uma linha de costura, corte o bolo ao meioseparando as partesRecheiecom o cremedecoco, monte o novamentee cubra com a coberturadechocolateDecorecomopreferir
hoje trago para vocês um bolodechocolatecomcocoeque você faz rapidão,é super úmido e fofo ,a receita é do meu amigo equeridíssimo Paco Ortolá,eu o Paco e uma amiga estamossemprecompartilhandoreceitas
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
O BoloCremosodeCococomChocolate vai te conquistar. BolodeCoco Molhadinho. A sua massa derrete na boca e a cobertura dá o toque final para essebolose tornar inesquecível
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