Bolo Aerado de Chocolate Branco com Brigadeiro
Eu Comeria Isso!
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Ingredientes

  • Para a massa
  • 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo bem cheias
  • 7 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  •  
  • Para o recheio
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 500 gramas de chocolate branco picadinho (de boa qualidade)
  • 1 caixinha de chantilly
  • Chocolate branco picadinho (mais ou menos 1 barra de 170 gramas)
  •  
  • Para a cobertura
  • 1 e 2/3 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 200 gramas de chocolate meio amargo de boa qualidade (eu gosto de misturar amargo com ao leite)
  • Chocolate granulado belga (Callebaut) - eu usei o meio amargo

Instruções

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