Abobrinha recheada com ricota e molho natural
Espalharomolhoporcimadasabobrinhaseleva-lasaofornoparaaquecer. Molho. Abobrinharecheadacomricota,meleuvaspassasemolhonaturalAbobrinharecheadacomricotaemolhonatural3abobrinhasitalianastamanhomédiopartircadaabobrinhaemdoisoutrêspedaçoscozinharembanho-maria,tiraromiolodepoisdecozida,polvilharumpoucodetemperoempóparalegumeseverduraereservar. Recheio200gramasdericotabemamassadacomumgarfosal(euuseitemperoempóparasaladaelegumes)cheiroverdebempicadinho11/2colherdesopademel50gramasdeuvaspassassemsemente3colheresdesopadequeijoralado. misturarbem ,dividirorecheio,entreasabobrinhascoloca-lasnumrefratarioquepossairaofornoMolho3tomatesbemmadurosdepoisdelava-loscortaremformatodecruzapartesuperiordotomatecoloca-loemumapanelacomáguaedeixardarumafervura,escorreraáguaetirarapeleepica-lobemmiudinho. colocaremumapanela2colheresdesopadeazeite,refogarumacebolamédiapicadinha,algumasfolhasdemanjeriçãodeixarrefogar,depoisacrescenteostomatespicadinhosedeixarapuraromolho,colocarsal. 3abobrinhasitalianas. 200gramasdericota. 11/2colherdesopademel. 50gramasdeuvaspassassemsemente. 3colheresdesopadequeijoralado. 3tomatesbemmaduros. 2colheresdesopadeazeite
Cozinhaterapia Vovoszinha
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