Bobó de camarão
Ajustando as velas
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Ingredientes

  • Usei:
  • 1 kg de macaxeira (aipim ou mandioca)
  • 1 L de caldo de camarão (usar as cascas para fazer o caldo, ver receita aqui)
  • L de leite de coco
  • 1 kg de camarão (depois de limpo, esta quantidade diminui bastante)
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de pasta de alho e gengibre (ver receita aqui)
  • 1 pimentão em tiras (usei meio vermelho e meio verde)

Instruções

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