Depoisdedescansar achate um pouco a massa e corte como se você fosse cortar uma pizza. Incorpore a manteiga na farinha até que se forme uma espécie de farofa mais úmida e reserve
Assim que estiver pronto retire da máquina e deixe esfriar sobre uma grelha ougrade, é recomendado aguardar amornar ou esfriar este pão antes de cortar
Coloque a massa em uma vasilha com um poucode água. Receita PãodeHambúrguer Caseiro, esta delícia é super simples de preparar e sem falar que é ótimo para lanches caseiros, com certeza todos irão adorar
Coloque em forma retangular, untada e polvilhada, deixando um espaço entre um e o outro. O PãodeHambúrguer Caseiro é fácil de fazer e fica macio e delicioso
Se dourar e estiver meio cru no meio, desligue o forno e deixe o pão "cozinhando" no calor do forno. Despeje os líquidos sobre os ingredientes secos e misture com um fouet até obter uma massa homogênea (fica um creme grosso)
Em dias frios isso podedemorar um pouco mais. Cubra com um pano ou plástico film e reserve. Pese os ingredientes secos (farinha de trigo, melhorador de farinha, cacau, sal, leite em pó) e passe por uma peneira já adicionando ao bowl da batedeira
ponha os ingredientes em uma vasilha redonda (do tamanho que quer que saia o hambúrguer - Separe uma vasilha de plástico e deu certo - na hora de tirar, é só usar uma espátula de patê, com cuidado, que ele se solta rapidinho - entre um e outropão, lavei a vasilha e fiz a mistura de novo) e bata tudo com um garfo até homogeneizar a mistura
Misture aos poucos as farinhas. Custo aproximado desta receita depãopreto. Em máquina de fazer pãoPeneire as farinhas juntas e reserve a sobra da peneira
Optei por fazer no tamanho mini e ensinar assim porque muita gente me pede opções legais e práticas para festinhas, e assim como o Hambúrguer Caseiro Tradicional ou o Hambúrguerde Atum que ensinei semana passada essa receita é perfeita para isso
Outros Ingredientes do Pão. Sempre novas receitas deliciosasde doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria
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