Biscoito de polvilho
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Biscoito de polvilho

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Ingredientes

  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1 xícara de leite
  • meia xícara de óleo (eu usei o de oliva)
  • 1 colher de (chá)de sal a gosto
  • 1 xícara de queijo minas meia cura ralado (pode passar mais meia xícara de queijo se quiser).
  • 2 ovos
  • modo preparo
  • 1. ferva o leite com o óleo e o sal, e coloque essa fervura escaldando todo o polvilho.deixe esfriar.
  • 2. acrescente os ovos um a um amassando bem.
  • 3. acrescente o queijo ralado e misture bem.
  • 4. unte uma assadeira com fuba fino
  • 5. enrole os biscoitos e passe no fuba entendida na forma.
  • 6. leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus até ficarem com um cor dourada.
  • 7. pode congelar e assar a hora que você quiser
  • Bom Apetite!

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