Bife Rolê ao Molho Madeira
Cantinho Gastronômico
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Ingredientes

  • 1 kg de miolo de alcatra
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura ralada
  • 100 g de presunto cortado em tirinhas
  • 100 g de mussarela cortada em tirinhas
  • 100 g de bacon de pernil
  • 200 de bacon
  • 1 litro de caldo de carne
  • 100 g de champignon
  • ½ xícara de vinho madeira
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo

Instruções

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