Berinjela à Parmegiana
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Ingredientes

  • 2 berinjelas Sal a gosto
  • Farinha de trigo para empanar
  • 3 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritura
  • 300 gramas de queijo muçarela
  • 100 g de presunto
  • 200 g de molho de tomate
  • Folhas de manjericão para decorar

Instruções

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