Batata Gratinada no Forno
Comidinhas do Chef
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Ingredientes

  • 5 batatas em rodelas e pré cozidas
  • 13 ovos
  • 12 caixinha de creme de leite
  • 1100 ml de leite
  • 1 azeite
  • 1 pimenta do reino
  • 1 sal
  • 1 salsinha desidratada
  • 1 queijo ralado a gostoUnte uma travessa com um fio de azeite e forre com as batatas fatiadas. Reserve.
  • 1 DICA: As batatas não podem estar muito mole, pois podem se desmanchar depois.
  • 1 Numa tigela, junte os ovos, o creme de leite, o leite e misture bem.
  • 1 Em seguida tempere essa mistura com pimenta do reino, sal e salsinha.
  • 1 Pegue 3 colheres (sopa) do queijo ralado e adicione a essa mistura.
  • 1 Misture bem e despeje por cima das batatas fatiadas.
  • 1 Para finalizar, salpique o restante do queijo talado, espalhando bem por toda a travessa.
  • 1 Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.

Instruções

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