Bacalhau no Forno
Receitas Apetitosas
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Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau do porto
  • 250 ml de azeite de oliva
  • 3 cebolas 1 kg de batata
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Faça um magnifico Bacalhau no Forno, a receita é fácil de realizar e com certeza irar agradar a todos os seus convidados, experimente essa maravilha.
  • Modo de Preparo
  • 1 º Na véspera de de preparar o bacalhau coloque ele para dessalgar, trocando a água varias vezes durante o dia.
  • 2 º Já no dia seguinte, ferva o bacalhau para retirar o restante do sal.
  • 3 º cozinhe e desfie o bacalhau, retirando todos os espinhos.
  • 4 º Cozinhe as batatas sem casca.
  • 5 º Após cozinhar as batatas, amasse e faça um purê utilizando a margarina, 2/3 de queijo ralado e o creme de leite.
  • 6 º Coloque a cebola em rodelas finas para cozinhar em todo o azeite.
  • 7 º Em um refratário coloque todo o purê de batata.
  • 8 º Adicione por cima do purê o bacalhau desfiado e a cebola que foi cozida no azeite.
  • 9 º Cubra tudo com a maionese, como se estivesse cobrindo um bolo com cobertura.
  • 10 º Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
  • Sirva e bom apetite.

Instruções

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