BACALHAU AO ZÉ DO PIPO
Cozinha do Uldarico
Cozinha do Uldarico
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Ingredientes

  • 800 g de
  • 800 g de Batata
  • 2 Cebolas
  • 2 Dentes de Alho
  • 100 g de manteiga
  • 75 g de
  • 400 g de Creme de Leite
  • 50 g de
  • 1 Limão
  • 2 ovos
  • 24 horas Com isso você terá o bacalhau com pouco sal, não precisando assim adicionar sal
  • 200 g de creme de leite
  • 3. Em uma frigideira grande com fogo alto, coloque azeite extra virgem, cobrindo o fundo e frite os pedaços de bacalhau com as cebolas e as azeitonas
  • 4. Em um refratário coloque no fundo o creme com o bacalhau, cubra
  • 30 minutos
  • 2. Serve 4 pessoas

Instruções

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