Arroz Temperado com 3 versões de cobertura
a Casa Encantada
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Ingredientes

  • de
  • 2 xícaras de arroz lavado e escorrido,
  • 4 xícaras de água,
  • 1 cebola pequena picadinha em cubinhos,
  • 1 dente de alho amassado, pilado ou cortado em cubinhos,
  • 1 fio de azeite,
  • 2 cenouras cortadas em cubos pequenos,
  • 1 cabeça de brocoli (cortados separados as flores em bouquets pequenininhos e o talo em cubinhos bem pequenos),
  • 1 talo de salsão cortado em pequenos cubinhos,
  • Bacon (opcional) em cubinhos pequenos (leve ao microondas em um prato forrado por papel toalha por 2 minutos virando os pedacinhos de bacon na metade do tempo ou até ficarem crocantes),
  • sal a gosto,
  • 1/2 xícara (de chá) de azeitona sem caroço em rodelas,
  • 1/2 xícara (de chá) de cheiro verde picadinho

Instruções

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