Arroz Marroquino com Grão de Bico
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Ingredientes

  • 500 gramas de filé de frango (de preferência o sassami que é mais macio)
  • Azeite (o quanto baste)
  • Cerca de 1,5 L de caldo de frango para cozinhar o arroz (pode ser caseiro ou industrializado)
  • 300 gramas de arroz lavado
  • 1/2 cebola picadinha
  • 150 gramas de patinho moído
  • 80 gramas de grão de bico cozido
  • 30 gramas de pignolis*
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto (eles também colocam canela, mas eu dispensei)

Instruções

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