Arroz doce com calda de caramelo salgado e farofa doce crocante
Cozinha Vibrante
Cozinha Vibrante
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Ingredientes

  • 10 porções
  • 30 minutos
  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 1 1/2 xícara de água
  • 1,8 litro de leite
  • 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 caixinha ou
  • 100 g de creme de leite sem soro
  • raspas de
  • 1 limão
  • 1 a. maneira, mais prática
  • 2 a. maneira
  • 25 minutos
  • 10 minutos
  • 200 g ou
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1/4 de
  • xícara de água
  • 300 g ou
  • de
  • 1 xícara de creme de leite
  • 120 g ou
  • 8 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 75 g ou
  • 1/3 xícara de manteiga sem sal gelada
  • 100 g ou
  • 3/4 xícara de farinha de trigo
  • uma pitada de sal
  • 100 g ou
  • 1/2 xícara de açúcar refinado

Instruções

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