Antepasto de Berinjela de Microondas
Ana Claudia na Cozinha
Ana Claudia na Cozinha
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 2 berinjelas grandes
  • 1 pimentão grande (usei um pedaço de cada cor)
  • 1 cebola grande
  • 1/2 xícara de chá de nozes
  • 1 xícara de chá de uva passa (usei metade branca, metade preta)
  • Azeitona verde ou preta
  • 6 dentes de alho
  • 1 xícara de chá de azeite
  • 1/2 xícara de chá de aceto balsâmico
  • Sal a gosto
  • Pimenta moída na hora a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Instruções

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