Alfajor Caseiro Uruguaio
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • #Massa
  • 250 g de pão preto triturado (ou ralado)
  • 90 g de chocolate meio amargo derretido
  • 15 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de rum
  • #Recheio
  • 10 ml de água
  • 50 g de açúcar
  • 25 g de amêndoa sem pele
  • 25 g de avelã sem pele
  • 150 g de chocolate meio amargo picado
  • 50 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • 300 g chocolate meio amargo para banhar

Instruções

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