A melhor torta de limão do mundo (e mais bonita também)
O Que Comer Hoje?
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Ingredientes

  • 1 pacote e meio de bolacha maisena (ou Maria)
  • 3 colheres de chocolate em pó (se usar achocolatado a massa ficará mais doce e a cor menos intensa e menos bela)
  • 3 colheres de sopa de margarina/manteiga gelada (+- 80 g)
  • 1 pitadinha de sal
  • 2 cx leite condensado
  • 1 cx creme de leite
  • 150 ml de suco de limão (+- sumo de 4 limões grandes)
  • 2 colheres sopa de gelatina de limão de marcas boas (dá cor e sabor)
  • 1/4 de xícara de água morna
  • Ingredientes cobertura
  • 3 claras (use apenas claras de origem conhecida e na validade)
  • 6 colheres de glaçúcar (pode usar açúcar)
  • sumo de 1 limão (pra tirar o cheiro de ovo)
  • raspas de limão
  • 1/5 de colher de café de gengibre ralado (opcional)

Instruções

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