A melhor salada do mundo!
Empório Anastácio
Empório Anastácio
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Ingredientes

  • Salada
  • Mix de folhas ( alface roxa e verde, lisa, crespa, rúcula e outras que preferir)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate em cubinhos
  • Azeitonas
  • pretas e verdes
  • 100 grs repolho roxo cortado bem fininho
  • 1 cebola roxa cortada em rodelas
  • 2 palmitos cortados
  • Pimenta de
  • cheiro a gosto
  • 6 tâmaras 20 grs gorgonzola esfarelado
  • 6 bolinhas de búfala cortadas ao meio
  • Croutons a gosto
  • Gergelim preto
  • Coloque todos ingredientes em uma travessa bem bacana ou em potinhos individuais, iniciando pelo alface, cenoura ralada nas laterais ... repolho e assim por diante.... por último os queijos ....salpicando o gergelim :)
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  • Molho de Mostarda, mel e alcaparras
  • 200 grs de mostarda amarela
  • 200 grs de iogurte natural integral ou desnatado
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de mel ( pode ser substituído por melado)
  • 6 alcaparras
  • sal para ajustar o sabor e pimenta calabresa para dar um toque.

Instruções

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