Comidinhas do Chef

7 Receitas de Bolos da Sodiê

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7 Receitas de Bolo
7 Receitas de Bolo
11 CALDAS PARA REGAR BOLOS
12 Receitas de Recheio Para Bolos
6 gemas 2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/4 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de
fermento em pó 6 claras em neve
2 caixinhas de morango picados ao meio
400 gramas de chocolate branco picadinho
1 caixinha de creme de leite
6 claras 6 gemas 3 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 copo (requeijão) de morango fruta picado
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
1/2 copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
150 gramas de chocolate ao leite picado
150 gramas de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de amido
1 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor
1/4 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chantilly batido (medir antes de bater)
7 claras 7 gemas 3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite quente
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
2 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
1 copo (requeijão) de água
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
7 gemas 2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de água
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
7 claras em neve
1/4 de xícara (chá) de água
2 caixinhas de morangos cortados ao meio
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar Suco de 1 limão 1 lata de creme de leite
12 gramas de gelatina em pó sem sabor vermelha
1/4 de xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chantilly (medir antes de bater)
1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de avelã torrada e moída
3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de refrigerante tipo guaraná Avelãs para decorar
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de maisena (amido de milho)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de creme de chocolate e avelã tipo Nutella
1 X DE CHANTILY PRONTO (OPCIONAL PARA MISTURAR NA COBERTURA)
5 gemas 2 xícaras (chá) de açúcar (refinado ou cristal)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento
5 claras em neve
1 lata de leite condensado
200 gr de manteiga sem sal (se for usar margarina, tem que ser a que tem 80% de lipídeos)
12 colheres (sopa) de leite ninho integral
2 latas de creme de leite bem gelado e sem soro
1 vidro de leite de coco (pequeno)
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (café) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de água morna
1 xícara (chá) de óleo de milho
2 colheres (chá) de fermento em pó
4 ovos inteiros
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de água
3 claras em neve
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de conhaque