3 variantes do bolo de amendoim com ganache
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Ingredientes

  • 600 g de amendoim
  • 100 g de manteiga;
  • 3 ovos, claras em neve;
  • 1 xícara (das de chá) de amendoim moído bem fino;
  • 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • 1 colher (das de chá) de sal;
  • 1 xícara (das de chá) de leite;
  • 1 hora Desenforme.
  • 1 caixa de leite condensado;
  • 2 colheres (das de sopa, bem cheias) de maisena;
  • 2 gemas;
  • 1 caixa de leite condensado cozida por 50', em panela de pressão;
  • 5 ou 7 voltas Aí é só colocar o pacote na panela de pressão, cobrir com água e cozinhar entre 50' e 1 h e 20', dependendo da cremosidade desejada.
  • 2 xícaras (das de chá) de água;
  • 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • 15 cravos
  • 1 kg de chocolate ao leite;
  • 1 lata de creme de leite como o soro
  • 100 g de manteiga;
  • 3 ovos, claras em neve;
  • 1 xícara (das de chá) de farinha de amendoim grossa;
  • 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • 2 colheres (das de sopa) de cacau em pó;
  • 1 colher (das de chá) de sal;
  • 1 xícara (das de chá) de leite;
  • 1 hora Desenforme
  • 1 lata de creme de leite;
  • 7 colheres (das de sopa) de chocolate ou cacau em pó;
  • 1 limão

Instruções

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