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3 variantes do bolo de amendoim com ganache

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600 g de amendoim
100 g de manteiga;
3 ovos, claras em neve;
1 xícara (das de chá) de amendoim moído bem fino;
2 xícaras (das de chá) de açúcar;
2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
1 colher (das de chá) de sal;
1 xícara (das de chá) de leite;
1 hora Desenforme.
1 caixa de leite condensado;
2 colheres (das de sopa, bem cheias) de maisena;
2 gemas;
1 caixa de leite condensado cozida por 50', em panela de pressão;
5 ou 7 voltas Aí é só colocar o pacote na panela de pressão, cobrir com água e cozinhar entre 50' e 1 h e 20', dependendo da cremosidade desejada.
2 xícaras (das de chá) de água;
1 xícara (das de chá) de açúcar;
15 cravos
1 kg de chocolate ao leite;
1 lata de creme de leite como o soro
100 g de manteiga;
3 ovos, claras em neve;
1 xícara (das de chá) de farinha de amendoim grossa;
2 xícaras (das de chá) de açúcar;
2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
2 colheres (das de sopa) de cacau em pó;
1 colher (das de chá) de sal;
1 xícara (das de chá) de leite;
1 hora Desenforme
1 lata de creme de leite;
7 colheres (das de sopa) de chocolate ou cacau em pó;
1 limão