20 Receitas de Geladinho Gourmet (dindin, gelinho, sacolé, cremosinho)
Comidinhas do Chef
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Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 11/2 caixinha de leite condensado
  • 11 vidro de leite de coco (200ml)
  • 11 pacote de coco ralado
  • 1500 g de Chocolate derretido de boa qualidadeNo liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado;
  • 1 Bata tudo por cerca de 2 minutos; Reserve;
  • 1 Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada;
  • 1 DICA: você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup.
  • 1 Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos.
  • 1 DICA: cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho.
  • 1 Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nó.
  • 1 DICA: não deixe bolhas de ar.
  • 1 Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido;
  • 1 DICA: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas.
  • 1 OBS: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar!
  • 1 Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar.

Instruções

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