2 Receitas de Caponata de Berinjela (ou Beringela, em Portugal): aperitivo, recheio ou pura...é sempre uma delícia!

Ingredientes

  • 1 cebola roxa grande picada
  • 50 g de cogumelos fatiados
  • 1 colher
  • 1 berinjela cortada em cubos
  • 1 cebola grande picada
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 1 colher
  • 1 berinjela cortada em cubos

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