10 receitas low carb para seu almoço ou jantar
Amando Cozinhar
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Ingredientes

  • 10 receitas low carb para seu almoço ou jantar
  • 10 receitas low carb deliciosas, para quem faz dieta baixa em carboidratos e quer perder peso.
  • 10 ovos ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de água
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 a 3 recheios a gosto (tomate, cheiro-verde, azeitona, peito de peru, blanquet, queijo, presunto, salame, bacon, linguiça, milho, ervilha)
  • Manteiga para untar
  • 500 g de carne moída (preferir os cortes magros, como acém e patinho);
  • ½ xícara (chá) cebola ralada;
  • 2 dentes de alho ralado;
  • ½ unidade de tomate picado em cubos pequenos (sem pele e sem semente);
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de folhas de hortelã picada;
  • 2 colheres (sopa) de folhas e talos de salsinha picados;
  • 1 xícara (chá) de farinha de Teff ou aveia sem glúten;
  • Sal e pimenta do reino moída, a gosto;
  • 1 pitada de canela em pó (opcional);
  • Óleo de canola para untar.
  • 2 berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas
  • 2 tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, picadinhos
  • 1/2 cebola média ralada
  • 1 colher (chá) de manjericão
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol
  • 100 g de ricota amassadinha
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 4 ovos 2 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 1 tomate 1 cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • Cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 cenoura ralada no ralo fino;
  • 1 maçã verde fatiada em rodelas finas;
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada;
  • 1 xícara (chá) de salsão cortado em fatias finas ou em pedacinhos;
  • 1/2 de xícara de nozes picadas;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 pote de iogurte natural desnatado (aproximadamente 160 ml);
  • 1 colher (sobremesa) de curry;
  • 1 dente de alho;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas (opcional);
  • Sal e pimenta a gosto.
  • 1 xícara (chá) de quinoa
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola grande picadinha
  • 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
  • 50 g de castanha de caju picadinha
  • 50 g de azeitonas verdes picadas
  • Cebolinha verde picadinha
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • 6 ovos Sal e pimenta-do-reino
  • 700 g de couve-flor limpa separada em buquês (7 xícaras de chá)
  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 colher (sopa) de alho picado
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada (80 g)
  • 3/4 xícara (chá) de água fervente
  • sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 300 g de carne moída (patinho)
  • Sal e pimenta-do-reino
  • ½ colher (chá) de orégano
  • ½ colher (sopa) de raspas de limão
  • 3 abobrinhas médias cortadas ao meio no sentido do comprimento
  • 2 ovos 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Parmesão ralado para polvilhar
  • 3 ovos 150 g de mussarela
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 latas de atum sólido
  • tomate cereja a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • 1/2 abóbora grande (1 kg)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena, picada
  • 5 dentes de alho, picados
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de folhas pequenas de manjericão
  • Sal, se necessário

Instruções

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