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Bolinho de mandioca com pupunha e taioba

Abra a massa de mandioca na mão e coloque o recheio, modele o bolinho no formato de um quibe e frite em óleo pré-aquecido até dourar
Coxinhas especiais

Coxinhas especiais

Aprenda a fazer as famosas coxinhas de frango da Palmirinha, com uma massa especial, que leva batata cozida
Sonhos da Palmirinha

Sonhos da Palmirinha

Feito isso, abra a massa com o auxílio de um rolo. Dissolva o fermento com sal, até derreter bem. Abra, então, os sonhos com o auxílio de um tesoura e recheie-os
Maminha Acebolada na Panela de Pressão

Maminha Acebolada na Panela de Pressão

- Cobrircom o restante da cebola. - Colocar a maminha (com a gordura para baixo). - Colocar o caldo de carne esmagado sobre a carne
Palha Italiana

Palha Italiana

Em uma fôrma untada com manteiga, despeje o doce e deixe esfriar. Faça um brigadeiro mole mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela
Cupcake salgado

Cupcake salgado

Cubracom o recheio de sua preferência. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, o sal e, por último, o fermento, até formar uma pasta cremosa e uniforme
Brûlée de Bacalhau

Brûlée de Bacalhau

Tempere com sal e reserve. Na mesma frigideira, acrescente um pouco mais de azeite, adicione o bacalhau desfiado e tempere com sal
Hambúrguer de berinjela

Hambúrguer de berinjela

Fure a casca de berinjela com um garfo ou palito e coloque-a em uma assadeira, junto com as cebolas roxas inteiras e com casca
Canjiquinha com costelinha

Canjiquinha com costelinha

Deixe de molho, fora da geladeira, cobrindocom água toda a porção. Na sequência, acrescente o tomate, com o fogo baixo, deixando desmanchar
Esfiha síria

Esfiha síria

Abra porções da massa com o rolo, polvilhando farinha. A seguir, escorra a mistura sobre uma peneira. Quando tiver montado os salgadinhos, abertos ou fechados, pincele-os com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos
Queijadinha de casquinha

Queijadinha de casquinha

Mexa com as mão para que todos ingredientes se misturem. Abra, então, porções da massa nas forminha de empadinha, de maneira que fique bem fininha
Costelinha de porco com polenta

Costelinha de porco com polenta

Em uma travessa, coloque a polenta e, por cima, pedaços grandes da costelinha regada com o molho da marinada junto com o caldo que sobrou na forma
Camarão com chuchu

Camarão com chuchu

Refogue numa frigideira com azeite o chuchu, a pimenta dedo-de-moça e as raspas de limão siciliano. Misture o cuscuz já hidratado com o refogado e tempere com um pouco de azeite
Torta de Sorvete e Bombons

Torta de Sorvete e Bombons

Esquente o brigadeiro na panela e una com o creme de leite. Finalize com uma camada de geleia de frutas vermelhas
Tainha Recheada 08

Tainha Recheada 08

Tempere com sal e pimenta o peixe inteiro e limpo. Coloque uma folha de louro dentro do peixe e recheie com a farofa de banana