Receitas de urucum em pasta

Molho de tomate básico

Molho de tomate básico

Junte o urucum. Não há nada melhor do que ter sempre molhos, compotas e conservas caseiras de todos os tipos em nosso armário
Temperos: muito além de alho e sal!

Temperos: muito além de alho e sal!

Os legumes cozidos, principalmente chuchu, cenoura, abobrinha e abóbora, são refogados com colorífico (urucum) para realçar a cor e gengibre empasta
Linguiça seca

Linguiça seca

Linguiça seca é super tradicional na culinária alemã, confira o passo a passo e faça você mesmo. De um nó simples na ponta da tripa, faça um furo com um palito de dentes para sair o ar, coloque a carne no recipiente e vá empurrando devagar até acabar a carne toda
SEMENTES DO BEM.

SEMENTES DO BEM.

Urucum. a quinoa com o tomate, o queijo e a pasta de manjericão. Ainda que pequenas, as sementes são cheias de nutrientes e podem fazer muito pela sua saúde
Carne seca artesanal

Carne seca artesanal

acrescentar ou não urucum para dar cor ao prato. Remova o sal e despreze toda a pasta que se formou na bacia
O ABC DA COZINHA DOS VURDÓNS

O ABC DA COZINHA DOS VURDÓNS

O açafrão (açafrão falso) também é preparado com urucu (urucum). preparado em geral com frango, coelho, porco e uma pasta de pão e alho

COZINHA BRASILEIRA - REGIAO SUDESTE.

na cozinha capixaba o uso do dendê da Bahia, estado vizinho, também é apreciado, mas a maneira indígena, produzida pelo urucum
Escargot de Mineiro

Escargot de Mineiro

½ colher de chá de corante de urucum. Pasta de manteiga com ervas– Pique bem as ervas frescas, o. Tempere a moela com sal, pimenta

"AS ESPECIARIAS DOS VURDÓNS"

O urucum, (culinária dos índios tupi-guarani), também é utilizado na gastronomia brasileira e com muito sucesso
Moqueca Capixaba

Moqueca Capixaba

Colorau (urucum) a gosto. Bem, vou colocar a minha, já avisando que não é original. No liquidificador ou processador, bata uma cebola, o alho, meio maço de coentro e meio de cebolinha até virar uma pasta verde
Escargot de Mineiro

Escargot de Mineiro

½ colher de chá de corante de urucum. Pasta de manteiga com ervas– Pique bem as ervas frescas, o. Tempere a moela com sal, pimenta

Receita de Frango com urucum

No liquidificador, bata a cebola, os alhos, o urucum, a pimenta, o orégano e o sal. 4 colheres (sopa) de urucumempasta ou 2 colheres (sopa) de colorau em

Filé de peixe ao forno em trouxinhas

Azeitonas, sal, pimenta-do-reino e colorau (urucum) a gosto. Em cada quadrado de papel alumínio coloque o azeite de oliva, por cima coloque a pasta de vegetais

Molho caseiro

Cortar em pedaços grandes. carnes, frango, feijão ou saborear como pasta de sanduiche. liquidificado, colocar em um recipiente

Receita de Galinhada deliciosa

Corte a galinha em pedaços e tempere com a pasta de sal com alho, pimenta do reino e limão. Numa panela bem grande de fundo grosso, coloque o óleo ou azeite e doure a galinha

Massas básicas de macarrão

Abra a massa base, a de urucum, em placas largas, umedeça com borrifador e aplique as fitas verdes e vermelhas, arrumando-as a seu gosto

Receita de Moqueca capixaba completa

Limpe bem o peixe e corte em postas grossas. Molhe as postas de peixe nessa pasta e reserve. Coloque as postas em uma tijela