O maior problema de usar o método de pesagem é que você vai precisa deuma balança, e como sei que nem todo mundo investe nesse item na cozinha, temos que apelar para o modo “olhometro”
Hoje eu trouxe ummacarrãozinho integral que é muito gostoso e nutritivo, pode ser feito com macarrão normal também, mas testem o integral, muito semelhante ao sabor do normal e muito mais nutritivo
Depois escorra a água e reserveuma xícara dessa água do shitake como na foto. É uma junção de duas coisas deliciosas (na minha opinião), macarrão e shitake
Forrar o fundo deum pirex com parte do Molho branco. Em outro recipiente, misture bem o macarrão cozido com metade dos tomates, cebolas, presunto e queijo
Aqueça uma panela e frite os cubos de bacon. Misture a água com o shoyo e o amido diluído e leve ao fogo até que adquira uma consistência ligeiramente gelatinosa (mais rala porém vitrificada)
Forrar o fundo deum pirex com parte do molho branco. Em soutro recipiente, misture bem o macarrão cozido com metade dos tomates, cebolas, presunto e queijo
Outro dia, passeando pelos mercadinhos do meu bairro (Liberdade, em São Paulo), resolvi trazer para casa umpacotede udon — uma massa quase fresca, que já vem pré-cozida
Em outra panela coloque um fio de óleo e refoque as tiras de presunto ou peito de peru. Após o tempo de cozimento do molho, acrescente o champignon, o milho ou a ervilha se gostar
Na mesma panela, misture o caldo e o leite e coloque a massa para cozinhar pelo tempo indicado no pacote para que fique al dente, mexendo de vez em quando
Forrar o fundo deum pirex com parte do Molho Brancover. Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita
Escorra e reserve. Esse macarrão ficou bem apetitoso e foi feito de improviso com uma carne de peito de boi desfiada que eu havia congelado e macarrão espaguete integral
Coloque a água para o cozimento do macarrão para esquentar (até o fim do preparo do molho, a água estará fervendo e em seguida se poderá colocar o macarrão a cozinhar)
